APERITIF VOM BIENENSTOCK

Bei Trinkessig aus Honig handelt es sich um ein traditionelles Getränk, ohne Alkohol, das seit der Antike als Oxymel oder auch Sauerhonig bekannt ist. Das Getränk basiert auf einem Teil Honig und zwei bis drei Teilen Essig, meist Apfelessig. IMKER-Trinkessig basiert dagegen auf Honigessig und enthält damit nur Honig und Wasser, eine absolute Rarität! Sauerhonig wurde in der Antike noch mit Kräutern versetzt und als Heil- und Stärkungsmittel verwendet. Für unsere Großeltern war es eine Art Sirup zur Erzeugung von Limonade.

Unsere Empfehlung

Pur, als Aperitif vor dem Essen

oder

Oxymel & Soda im Verhältnis 1:5 on the rocks als erfrischende und alkoholfreie Home-Made-Limonade

oder

Oxymel & trockener Sekt im Verhältnis 1:5 als besonderer Aperitif

oder

zur Herstellung von Tinkturen und Mazerate ohne Alkohol