WILLKOMMEN,

im Honigweingut!

AKTUELLES

Auflösung der Bienenhaltung -Alles muss raus!-

 Wir haben unserer Bienenhaltung  aus privaten Gründen aufgegeben und werden uns in Zukunft nur noch der Honigwein- und Honigessig-Herstellung widmen. 

 Das zum Verkauf stehende Material finden Sie in der unten stehenden Materialliste.

Lieferzeiten in der Honig-Lohnverarbeitung

zu Honigwein:         ca. 6 Monate

 zu Honigessig:        bis zu max. 9 Monate

Aufgrund der doppelten Gärung bei Essig, die unter speziellen Bedingungen in einem Fermenten stattfindet, können einzelne Chargen nur jeweils nacheinander veressigt werden. Eine parallele Produktion ist nicht möglich, weshalb bei der Essigherstellung in der Lohnproduktion  mit einer Lieferzeit von bis zu 12 Monaten gerechnet werden muss.

Honig-Annahmeschluss für die Weihnachtssaison 2021:          31. Juli 2021

Auch danach kann weiterhin Honig angeliefert werden, allerdings kann keine Lieferung mehr vor Weihnachten garantiert werden. 

Prinzipiell werden Lohn-Aufträge nach Honigeingangsdatum abgearbeitet.

Lohnverarbeitung auch in BIO-Qualität

Wir sind zertifizierter Lohnverarbeiter für Biohonig zu Bio-Met! DE-ÖKO-006 

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