hochprozentiger Honiggenuß

aus deutschem Honig

HONIG

METBRAND

-Honigwein gebrannt-

Zu Beginn wird deutscher Honig zusammen mit lebendigem Wasser und gentechnikfreier Hefe zu Honigwein vergoren. Im Anschluss wird die Honigmaische handwerklich destilliert zu einem klaren Brand mit dezenter Honignote.

Empfehlung des Hauses

Pur, als Degistif nach dem Essen

oder

Honig-Brand & Tonic im Verhältnis 1:3 als Drink

oder 

im Winter für heißen Honigwein mit Schuss

HONIGNEKTAR

LIKÖR

-Eine Honig-Trilogie-

Zu Beginn wird deutscher Honig zusammen mit lebendigem Wasser und gentechnikfreier Hefe zu Honigwein vergoren.

Im Anschluss wird die Honigmaische handwerklich destilliert zu einem klaren Honigbrand.

Unter Zugabe von Honigwein und Honig entsteht ein besonderer Honig-Likör, sogenannter Honignektar, der weiter veredelt werden kann mit Kräutern oder anderen Ingredienzien,

wie Propolis.

Eine Honig-Trilogie aus reinem Honigwein, gebranntem Honigwein und Honig pur in einer Flasche. 

Empfehlung des Hauses

Pur als Likör

oder

Tee/heiße Milch mit Schuss

oder

als Dessert-Saucen zu Mehlspeisen und Eis